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Monasterio de Monlora y “Abadía de Hazlor”

El vermouth «Abadía de Hazlor»

Ahora que tan de moda se ha puesto el vermouth.

Muchos sois los que habéis dicho que nuestro vermouth Abadía de Hazlor es aquel que hacía tiempo que buscabais.

Es el momento de haceros saber el origen de este maravilloso licor.

El Monasterio de Monlora, es el santuario de la Virgen de Monlora, patrona de Luna, a la que profesan devoción no solo los luneros y descendientes de Luna, sino muchos de los habitantes de los pueblos vecinos.

Esta situado a 5 Km. de la Villa de Luna (Zaragoza), en una espectacular altiplanicie a 656 m sobre el nivel del mar, que destaca entre las llanuras de la comarca, y desde donde se pueden contemplar las vistas que nos ofrece este balcón de las Cinco Villas.

En dicho monasterio fue donde surgió la idea de crear una nueva marca para una bebida espirituosa. La cuál ha llegado a convertirse, en la actualidad, en nuestro buque insignia de la bodega en la categoría de vermouth.

El Abadía de Hazlor posee una cierta densidad en boca  justa para no resultar demasiado dulce con unas notas avainilladas y un ligero amargor final (como los antiguos vermouths) para que le confiera este pequeño toque  “estimulante”  del  apetito  y  de nuestros sentidos a la hora del aperitivo.

Actualmente, disfrutamos en Bodegas Larre de uno de los mejores vermouths del mercado. Por esta razón, es fácil que nosotros digamos que estamos muy orgullosos  de la acogida que está teniendo.

En el Abadía de Hazlor nuestro objetivo era encontrar el equilibrio perfecto entre el amargor y el dulzor.

Por último, nuestros enólogos pusieron todo su empeño y nos consiguieron contentar a todos.

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